Healthy Coleslaw

Gaya beneerr judulnyee.. haha coleslaw.. apaan sih coleslaw? Makanan apaan? Nah buat yang belum tau apa itu coleslaw gampang nya nih ya coleslaw itu salad yang ada potongan kubis nya. Simple food but exclusive name, makanan simple tapi nama yang ribet hehehe. Salad ini gak cuma terdiri dari kubis aja tapi bisa di mix pake sayur lainnya seperti wortel, kacang polong, jagung, bawang, dan lain-lain. Kalau di mix dengan buah, keju atau daging asap, kacang-kacangan juga bisa. Nah coleslaw ini biasa di campur juga dengan vinegar atau mayonnaise sebagai dressing nya. Trus rasanya gimana? enak? Buat yang suka makan di hokben yang demen makan sayur dengan mayo nya nih pasti tau enak enggak nya. Rasanya crunchy, segar dan creamy. Pas banget di mulut orang Indonesia. 

Suka banget dengan coleslaw ini apalagi setelah tau namanya 'Coleslaw', kedengeran keren dan bergengsi! Hehehe Apalagi cara membuatnya yang pake mata merem aja bisa! hehe Tinggal potong-potong sayur trus dikasi mayo atau vinegar. Udah enak, sehat lagi. Yuk banyakin makan salad biar sehat! Oiya ada sedikit tips untuk membeli sayur untuk dijadiin salad nih. Pilih sayur yang warnanya macam-macam ya, orange (wortel), putih (kubis), hijau(brokoli), ungu (kubis ungu), merah (tomat). Untuk tomat sebaiknya pilih tomat cherry ya tomat kecil-kecil ini lebih banyak mengandung vitamin C dan untuk kubis nya kubis ungu nya jangan di lewatin ya meskipun harga nya lebih mahal dari kubis putih tapi kubis ungu ini mengandung antioksidan yang bagus buat tubuh. 

Di bawah ini ada coleslaw yang saya buat tadi pagi untuk sarapan, itu "porsi foto"nya aja ya, bukan porsi untuk sarapan hehe soalnya kalo porsi untuk sarapan bisa 4-5 kali lebih banyak dari itu. Kenapa? Yaa namanya juga lagi makan sayur, kan biasanya makan nasi, Yuk deh dicoba di rumah jangan banyak makan gorengan ya, makan sayur aja biar sehat sampe kakek nenek.

The Story When Banana and Milk Meet the Chocolate in the Winter

So, this early morning at 5.30 am I made some noises in my kitchen. I was using my blender to make something to drink. Kinda random morning but this yum is my mood booster for today! Well, I called it mood booster cause it's a glass of healthy drink..umm.. not too healthy actually cause I put a lil bit of chocolate :p But if you wanna make something healthier without put the chocolate that would be just fine and still taste good, believe me.
It just need a very simple ingredients that you use daily in your home. Simple things turn into a great things just with a press button.
So, here's the ingredients I need for a gulp of my mood booster.

-3 ripes bananas
-dark chocolate
-100 ml of milk
-1/2 tsp honey
-5 ice cubes

1. Put the ice cubes into the blender with milk.
2. Press the 'pulse' button to crash the ice cubes.
3. Put the bananas, chocolate and honey in.
4. Blend for a minute.
5. Now they're ready to boost your day! Or you can put in your tumbler like mine.

Notes:
- You can omit the chocolate if you're a vegan or using cacao powder I guess it will do just fine for a vegan. 
- You can add extra ice cubes but for me 5 is just enough cause it's too cold to have an extra ice.
- For the milk, you can change with the soya milk or almond milk as you desire.

Have a superb day !